ホットサンドの作り方

カフェの定番の白い器に、サンドイッチとサラダの盛り合わせ
サラダはミニボールに盛りプレートの上に重ねて
＜プレート　オン　プレート＞でカフェの雰囲気を！

手軽に作れて、おいしい！！

材料　2人分

食パン　　　　8枚
シーチキン　　小1缶
ジャガイモ　　　1個
卵　　　　　　　　1個
ハム　　　　　　2枚
とろけるチーズ　2枚
マヨネーズ　　　適量
塩　胡椒　　　　少々
バター　　　　　　少々
ホットサンド作り方

①2種類の具を作る。
Ａ・シーチキンにマヨネーズを入れ、塩、胡椒する。
ジャガイモを蒸かし、つぶして塩、胡椒をする。
それぞれ別にしておく。

Ｂ・ゆで卵をつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒して味をととのえる。

②パンにシーチキンとジャガイモを重ねてはさむ。
またＢとハム、チーズをはさむ。ホットサンドプレートに、
バターを塗り、弱火で片面2～3分ずつ焼く

③ピクルスやポテトを添える



ホットサンドには味わい深いマタリで演出した”モカブレンド”をおすすめします。