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お菓子のつくり方

私のお菓子日記・・・
まだ、書き始めたばかりなので、これしか有りませんが、これからどんどん増やしていきますね。
季節の素材を使ったお菓子を書いていきますので覗いてネ!

No.001 栗の渋皮煮 

 重曹で煮るのがポイント
 手間隙かければ、出来上がりの味は最高です!!
 煮汁ごと冷凍庫に入れておけば、2〜3月は大丈夫。

栗の渋皮煮
No.002 アップルパイ 
 
 りんごはできたら紅玉がベスト!
 煮てもくずれにくい、ふじ、ジョナゴールドでも良い
 アツアツのパイにアイスクリームを添えて食べるのがスキ!
アップルパイ
No.004 ホットサンド 

 家庭でも、カフェランチを作ろう!
 中の具は、ハムを入れたり、チーズも加えたり、何でも挟んで
 熱々を召し上がれ
ホットサンドのつくり方
No.005 ホットチョコレート 

 たまには、コーヒーではなくホットチョコレートはいかが
ホットチョコつくり方
No.006 Truffes an

 2月14日はバレンタイン、手作りのトリュッフでラブリーに…
手作りのトリュッフ
No.007 苺のヨーグルトケーキ 
 
 春一番、やっぱりイチゴでしょう!!
 ヨーグルトが入っているのでヘルシーですよ
苺のヨーグルトケーキ
No.008  グレープフルーツのタルト

 甘さの中にグレープフルーツのかすかな苦味を感じる大人の味
グレープフルーツタルトのつくり方
No.009  ラズベリー・チーズケーキ

 
材料を混ぜるだけで簡単に出来ます
 ラズベリーはダイエットにもなるんですヨ! 
ラズベリーのチーズケーキ
No.010  いちじくのコンポート

 ワインで煮込んだ大人のデザート!
 
赤ワインで煮込むとコクが出ます

いちじくのコンポート

No.011 ラ・フランスのコンポート 
          ブルーチーズ詰め


 またまたコンポートですが、ブールチーズを詰めることで
 オシャレなデザートになります

ラ・フランスのコンポート ブルーチーズ詰め




 

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